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想烤面包又不知道该选面包机还是烤箱怎么办
点击次数:22 发布时间:2019-03-08
  对于喜爱吃面包或者一时想吃面包的人来说,总要去面包房或者网上购买,不仅费时费力,而且总担心面包中可能增添了不利于健康的“改良剂”、色素、人造黄油等物质。而面包机的出现,在很大程度上免去了这些麻烦。
  说起面包机,可能很多人第一时间反应到的是那个把面包放进去然后“叮”一下弹出来的。其实它的准确名称叫做多士炉,是专门将现成的面包进行重新烘烤的。
  而下面要说的面包机,是我们自己选择放心的食材来制作面包的。那它和同样用来做烘焙的烤箱又有何区别?自己到底需不需要购买?又该如何选择?小编就来给大家一一分析。
  一、面包机与烤箱的区别
  1、使用范围及便捷性:
  面包机:适合做我们日常生活中吃的各类切片面包,目前随着技术升级,也可以用来制作果酱等。操作上方便,将食材放入等待即可。
  烤箱:肉类、蔬菜、糕点均可使用。但要做面包则需要自己进行前期的揉面整形发酵等工作。
  2、清洁便利性:
  面包机:由于内胆的设计具有不粘性,因此清洁方便,清水冲洗即可。
  烤箱:如果是糕点类制作,清洁也较为方便,若是肉类,则容易出现油渍,加大清洗难度。
  3、总体性价比:
  面包机:主要优势是省时省事省力,但很难动手制作造型,因此烘焙乐趣较少。
  烤箱:更加注重自身的动手操作及DIY能力,专业度较高,适用范围较广。
  二、判断是否需要面包机
  在了解了面包机与烤箱之间的区别后,对于自己到底需不需要购买面包机,我们可以从以下方面考虑。
  1、烘焙兴趣度:
  如果刚开始对烘焙感兴趣,那么不建议购买面包机,烤箱会更适合。因为若对烘焙丧失兴趣,烤箱还能用来做其他东西,或者充当闲置橱柜;
  如果已经爱上烘焙,那么面包机具有的高效完成揉面与发酵操作,噪音。?菀浊逑吹刃阅芏际鞘?趾鲜实。
  2、喜爱吃面包,常作为主食:
  可以购买面包机,但需要注意的是要买有预约功能的款式(市面主流面包机均有)。这样只需在临睡前把原料称量好倒进桶内,起床后便可品尝到刚烘烤出来的面包。
  3、新家装修购物:
  在家庭装修时什么东西都想买,目标不明确,那么并不建议你购买。多数情况下都是脑子一热,然而购买后却常年不用。
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